中秋節の贈りものSpecial Products

台湾では、旧暦の8月15日に「中秋節」を祝います。今年は10月6日（月）にあたります。
中秋節は、「春節」、「端午節」と並ぶ三大節句のひとつ。家族や友人と再会し、健康や豊穣を祈る日でもあります。まんまるに輝くお月さまを眺めながら、大切な人と月餅を囲む―そんな温かな時間が、この日にひろがります。

この特別な時季にむけて、SunnyHillsではパイナップルムーンケーキ（月餅）をご用意しました。台湾の太陽をたっぷり浴びて育った「土パイナップル」のフィリングに、塩漬け卵黄を使ったコクのあるカスタードを合わせ、しっとり香ばしい生地で包み込みました。

果実の甘みとほどよい酸味、そして塩味のアクセントが織りなす奥行きのある味わいは、団らんの場にもぴったりのひとくちです。
これから深まる季節の入り口に、台湾の秋の風情をぜひお楽しみください。